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Grill kitchen Demi Chef 扒房厨师领班

面议

  • 黄浦区
  • 二年以上工作经验
  • 英语
  • 25-35 岁

上海明天广场有限公司JW万豪酒店

国际五星级酒店|

职位描述

To assist the Chef de Partie in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge. Train subordinates on food production, Marriott international standards, 46 point hygiene rules and regulations, hotel standards and to follow hotel policies and procedures.
协助厨房主管管理日常工作,使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造,万豪标准,卫生标准46条及酒店标准,贯彻酒店政策程序。